Partij voor de Dieren zet in op dier- en klimaat­vrien­de­lijke Kerst

Vooraf een frisse salade met Roquefort, als hoofdgerecht gebraden venkel met walnoten en als dessert peer met walnoten en sinaasappellikeur. Loopt het water u al in de mond? Dat is precies de bedoeling van de werkgroep Noord-Brabant van de Partij voor de Dieren. Die heeft een dier- en klimaatvriendelijk Kerstdiner samengesteld. Om dit alternatief Kerstmenu onder de aandacht te brengen, wordt er van 15 tot en met 19 december een “Kerstmenu-estafette” gehouden rond 8 NS-stations in Noord-Brabant

Menu’s in acht Brabantse steden

Actieve leden van de Partij voor de Dieren beginnen aanstaande maandag met het uitdelen van flyers met daarop de recepten. Ook worden er gratis walnoten uitgedeeld, het ingrediënt wat de hoofdrol speelt in het Kerstmenu. Er wordt gestart in Bergen op Zoom, waarna de menu’s de daaropvolgende dagen worden uitgedeeld rond de NS-stations in Roosendaal, Breda, Tilburg, ‘s-Hertogenbosch, Eindhoven en Helmond.

Dier- èn klimaatvriendelijk
Door middel van dit alternatieve Kerstdiner wil de partij mensen stimuleren om keuzes te maken die bijdragen aan het welzijn van dieren. Daarnaast is ook het klimaat gebaat bij een vleesloze maaltijd. Als iedere Nederlander vervolgens in 2009 besluit één dag in de week geen vlees te eten, zou dat al een het aanzienlijk verschil maken voor het Nederlandse klimaat. Hiermee wordt de uitstoot van broeikasgassen als gevolg van de intensieve veehouderij in ons land aanzienlijk teruggedrongen. Alle klimaatdoelstellingen van de Nederlandse regering voor particuliere huishoudens zouden er in één klap mee gerealiseerd worden.

Goede voornemens

Het Kerstdiner en gezellig samenzijn met familie en vrienden zijn voor veel mensen de hoogtepunten van de feestdagen. Naastenliefde is in december een belangrijke waarde. De Partij voor de Dieren vindt dat niet alleen mensen, maar ook dieren recht hebben op die naastenliefde. Vandaar de diervriendelijke menusuggestie, met gerechten die ook nog eens lekker en gezond zijn. "Waarom zou je goede voornemens voor het nieuwe jaar bewaren als je er eind 2008 al mee kunt beginnen", aldus de werkgroep Noord-Brabant.

Kijk voor (h)eerlijke vegetarische recepten zoals genoemde ook eens op www.vegatopia.com.